Elettrodomestici

3 ricette sane (e gustose) realizzate con un forno a vapore

Cucinare a vapore non è mai stato così semplice. Basta un forno compatto di ultima generazione per realizzare piatti gustosissimi in pochissimo tempo. Ce n’è per tutti i gusti: dalle verdure alla carne e pesce, dai primi piatti ai dolci.

Eccovi tre esempi di facile, anzi facilissima realizzazione.

Crespelle con ricotta e spinaci

Sbattere le uova con il latte, un pizzico di sale e il parmigiano grattugiato, poi unire la farina e lasciare riposare per 20 minuti. Riscaldare una padella antiaderente, ungerla con una piccola noce di burro e versare un mestolino di pastella. Cuocere la crespella da ambo i lati. Procedere analogamente sino ad esaurire la pastella [continua a leggere la ricetta].

Budini di riso all’arancia e mandorle

Lavare il riso, poi lessarlo per 10 minuti in acqua leggermente salata, scolarlo e porlo di nuovo in casseruola con la buccia dell’arancia grattugiata. Ricoprirlo con il latte e cuocerlo a fiamma bassa per circa 20/25 minuti fino a renderlo molto morbido. Lasciarlo raffreddare [continua a leggere la ricetta].

Baccalà con olive e pomodorini

Tritare finissimo l’aglio e aggiungerlo a 2 cucchiai di olio con una macinata di pepe. Dividere a spicchi i pomodorini e a pezzi le patate sbucciate.
Condire i pezzi di baccalà con l’olio aromatizzato, poi trasferirli in una teglia da forno con i pomodorini, le olive e le patate [continua a leggere la ricetta].